GUMKA工房記

GUMKAミニチュアの備忘録を兼ねた日常記です。

麺屋 小鉄


 お盆休みに出社していた長女が夏季休暇中だったので、奥さんと三人で国道16号沿い八千代近くの「麺屋 小鉄にて博多ラーメンを食べました。

私と長女はラーメン、奥さんはラーメンとチャーハンのセットを注文。注文時、麺の硬さを聞かれるのですが、長女が「ばりかた」、私は「かた」、奥さんは「普通」で。

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 奥さんの故郷 鹿児島県のラーメンは九州の中で唯一、細麺ではなく、スープも豚骨ながら白濁していないのですが、九州他県のラーメンも好きで、久々の博多ラーメンとあって喜んでおりました。


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 私は替え玉を「ばりかた」で注文。美味しくいただけました。